Unsere Produktionskompetenz

Unsere Produktionskompetenz

Wir backen seit 1986. Unsere beliebten Tiefkühlprodukte werden in unserem Unternehmen mit modernen und bewährten Anlagen produziert, gehandelt und verkauft.

Seit der Gründung des Unternehmens haben wir einen klaren Fokus: Wir wollen jederzeit die höchste Qualität garantieren! Dank der gelungenen Synergie aus den Werten eines Familienunternehmens und der Leidenschaft und Tatkraft unserer Mitarbeiter haben wir innerhalb kürzester Zeit Produkte, Vertriebswege und Handelsmethoden geschaffen. Das hat uns zum Marktführer in Nordrhein-Westfalen und darüber hinaus gemacht.

 

Heute haben wir drei Produktionsstandorte: Herne, Gelsenkirchen und Bochum. Am Standort Herne produzieren wir die tiefgekühlten Produkte, an den Standorten Gelsenkirchen und Bochum die Frischprodukte.

Erstklassige Rohstoffe
Wir verwenden ausschließlich hochwertige Rohstoffe, die frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen sind. Unser Natursauerteig wird bis heute von Hand angesetzt. Im Kessel hat er dabei eine Reifedauer von über 24 Stunden.

Herne

Gelsenkirchen

Bochum

Nur Teig von hoher Qualität

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International Featured Standard (IFS) zertifiziert

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IFS Broker zertifiziert

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Moderne und bewährte Systeme

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Wir arbeiten mit den besten Herstellern für unsere Rohstoffe

Die bekannte Topqualität unserer Produkte wird kompromisslos kontrolliert. Unsere Produktionsstätten sind nach dem International Featured Standard (IFS) zertifiziert und unterliegen strengen Kontrollen durch unser herausragendes Qualitätssicherungsmanagement sowie regelmäßigen, externen Audits. Über die IFS-Zertifizierung hinaus können wir eine IFS-Broker-Zertifizierung nachweisen – und garantieren so eine herausragende Qualität, von der Herstellung zum Vertrieb. Wir nehmen jährlich an den Bewertungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) teil – mit sehr guten Ergebnissen. Aufgrund besonderer Leistungen haben wir im Jahr 2010 vom Land NRW den Landesehrenpreis für Lebensmittel sowie weitere Prämierungen erhalten.

Zertifikat für langjährige Produktqualität

Zertifikat für langjährige Produktqualität

IFS-Broker-Zertifikat

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Hier sind einige nützliche Links aufgeführt:

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